Bienvenidos a hortigoldenberry
Somos una empresa agrícola familiar,  dedicada a la producción y comercialización de goldenberry, estamos ubicados en la Region de los Rios, en la comuna de Paillaco , Chile.
Nuestro producto  esta  orientado   al mercado regional de hoteles, restaurantes, gente minorista o mayoristas ext
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 El Cultivo de la goldenberry 

 

Este fruto es considerado una fruta exótica y se caracteriza por ser una baya carnosa y jugosa en forma de globo, pero de color anaranjado y cubierto por un capullo particularmente delicado que lo protege de insectos devoradores o inclemencias climáticas.

Se caracteriza por su larga durabilidad a temperatura ambiente. Una vez cosechado, sin estar afectado el fruto directamente por el sol, puede durar hasta 25 días sin grandes alteraciones

Resalta por sus excelentes cualidades nutricionales, es un antioxidante con propiedades de reducción del colesterol, alto contenido de fibra, vitamina A, C y caroteno. Posee un bajo nivel de calorías, es rico en minerales, y fortalece el sistema inmunológicoy la visión.

Su cultivo, originario de América del Sur, se remonta al periodo de los Incas en el Perú, en donde se conoce como “aguaymanto” y “capulí”. La especie Physalis peruviana crece como planta silvestre en las zonas tropicales altas de América. En Colombia comúnmente se denomina como “uchuva”, que es una palabra que se deriva del vocablo indígena “ucuba”, que significa fruto o grano. El centro de origen y diversificación de esta planta se ubica en los Andes Suramericanos, principalmente de Colombia, Perú y Ecuador. Posteriormente se introdujo al África e India, existiendo hoy más de 80 ecotipos a nivel mundial. En la actualidad Colombia es el mayor productor mundial de este cultivo, seguido por Sudáfrica.

En Chile, el physalis peruviana se introdujo en la provincia de Petorca, en la V Región de nuestro país.